Asam organik tingal sababaraha sanyawa organik sareng kaasaman. Asam organik anu paling umum nyaéta asam karboksilat, anu kaasamanna asalna tina gugus karboksil. Métil kalsium, asam asétat, sareng sajabana nyaéta asam organik, anu tiasa diréaksikeun sareng alkohol pikeun ngawangun éster.

★ Peran asam organik dina produk akuatik

1. Ngaleungitkeun karacunan logam beurat, ngarobah amonia molekul dina cai akuakultur, sareng ngirangan karacunan amonia toksik.

2. Asam organik ngagaduhan fungsi ngaleungitkeun polusi minyak. Aya pilem minyak dina kolam, janten asam organik tiasa dianggo.

3. Asam organik tiasa ngatur pH cai sareng nyaimbangkeun fungsi cai.

4. Éta tiasa ngirangan viskositas cai, nguraikeun bahan organik ku flookulasi sareng kompleksitas, sareng ningkatkeun tegangan permukaan cai.

5. Asam organik ngandung sajumlah seueur surfaktan, anu tiasa nyusahkeun logam beurat, detoksifikasi gancang, ngirangan tegangan permukaan dina cai, ngaleyurkeun oksigén dina hawa kana cai gancang, ningkatkeun kapasitas nambahan oksigén dina cai, sareng ngendalikeun sirah anu ngambang.

★ Kasalahan dina ngagunakeun asam organik

1. Nalika nitrit dina kolam ngaleuwihan standar, panggunaan asam organik bakal ngirangan pH sareng ningkatkeun karacunan nitrit.

2. Éta henteu tiasa dianggo sareng natrium thiosulfat. Sodium thiosulfate ngaréaksikeun sareng asam pikeun ngahasilkeun walirang dioksida sareng walirang unsur, anu bakal ngaracunan variétas pembibitan.

3. Éta henteu tiasa dianggo nganggo natrium humate. Sodium humate lemah basa, sareng pangaruhna bakal ngirangan pisan upami duanana dianggo.

★ Faktor anu mangaruhan panerapan asam organik

1. Dosis: nalika asam organik sami ditambihkeun kana pakan sato akuatik, tapi konsentrasi masalna benten, pangaruhna oge benten. Aya béntenna tingkat nambahan beurat, tingkat pertumbuhan, tingkat pemanfaatan pakan sareng efisiensi protéin; Dina sababaraha tambihan asam organik, sareng kanaékan nambihan asam organik, tumuhna variétas berbudaya bakal diwanohkeun, tapi nalika ngaleuwihan kisaran anu pasti, tambihan asam organik anu teuing atanapi handap teuing bakal ngahambat tumuh ragam berbudaya sareng ngirangan panggunaan pakan, sareng tambahan asam organik anu paling cocog pikeun sato akuatik anu béda bakal béda.

2. Nambihan jaman: pangaruh nambihan asam organik dina tahapan pertumbuhan sato akuatik anu béda-béda. Hasilna nunjukkeun yén pangaruh ngamajukeun kamekaran mangrupikeun anu pangsaéna dina tahap ngora, sareng tingkat paningkatan beurat paling luhur, dugi ka 24,8%. Dina tahap déwasa, pangaruhna atra dina aspék sanés, sapertos anti setrés imun.

3. Bahan sanés dina pakan: asam organik gaduh pangaruh sinergis sareng bahan sanés dina pakan. Protéin sareng gajih anu aya dina tuang ngagaduhan daya panyangga anu langkung luhur, anu tiasa ningkatkeun kaasaman pakan, ngirangan kakuatan panyangga tina pakan, mempermudah nyerep sareng metabolisme, sahingga mangaruhan asupan tuang sareng pencernaan.

4. Kaayaan éksternal: suhu cai anu cocog, kaanekaragaman sareng struktur penduduk spésiés fitoplankton sanés dina lingkungan cai, pakan kualitas saé, kagorengan anu dikembangkeun sareng henteu nganggo panyakit, sareng kapadetan stocking anu wajar ogé penting pisan pikeun pangaruh asam asem organik .

5. Asam organik sanyawa langkung aktif: nambihan langkung aktif tiasa ngirangan jumlah asam organik anu ditambihan sareng ngahontal tujuan anu langkung saé.